Govinda Biologische Bruine Gierst Spruiten

Biologische Bruine Gierst Spruiten in rauwe voedselkwaliteit

• Ontkiemen breekt de remmers in bruine gierst af, de koolhydraten worden gedeeltelijk omgezet in licht verteerbare suikers en het eiwit wordt ook afgebroken in aminozuren. Ontkiemen verbetert de toch al uitstekende eigenschappen van bruine gierst nog verder. Het vitaminegehalte wordt vier- tot zesvoudig verhoogd in het kiemstadium, het gehalte aan mineralen en sporenelementen en de waardevolle enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren nemen toe. Levend voedsel in onveranderde, oorspronkelijke vorm.
• De bruine gierst spruiten worden gedroogd bij 35°C en hebben een rauwe voedselkwaliteit. Dit zorgt ervoor dat de waardevolle vitaminecomplexen die tijdens het ontkiemen worden geproduceerd, volledig bewaard blijven. Hun smaak heeft een nootachtige, licht kruidige zoetheid en doet denken aan tuinkers. Heerlijk bij kwark, muesli, brood, salades, enz. of voor directe consumptie.