Bake Affair Pizza met Italiaanse Kruiden, 715 g

Deze bakmix is bijzonder eenvoudig te bereiden en tovert in een handomdraai een heerlijke pizza met Napolitaanse flair tevoorschijn. De zorgvuldig samengestelde mix wordt gemengd met een paar verse ingrediënten tot een deeg dat ook perfect is voor op de barbecue. De pizza kan gemakkelijk op smaak gebracht worden met de bijgeleverde kruidenmix. Ideaal voor een vakantiegevoel thuis.

Benodigde verse ingrediënten:

• 2 el olijfolie
• 400 ml koud water
• 250 g gezeefde tomaten
• Geraspte mozzarella of vegan kaas

Bereiding:

1. Voeg 400 ml koud water toe (zie waterlijn) en 2 el olijfolie en kneed ca. 4 minuten
2. Laat daarna 1-3 uur rusten op een warme plaats (ca. 24 °C)
3. Verwarm de oven, indien aanwezig met de pizzasteen, voor op 250 °C met boven- en onderwarmte of pizza-instelling of verwarm de grill met de pizzasteen voor op 350 °C
4. Verdeel wat bloem op een schoon werkvlak. Verdeel het pizzadeeg in drie gelijke stukken en vorm van elk een bal. Bestuif de deegballen met bloem en vorm er pizza's van op een met bloem bestoven oppervlak
5. Oven: Bak de pizza's bij 250 °C in ca. 12 minuten goudbruin
6. Grillen: Bestuif de voorverwarmde pizzasteen met bloem, leg de pizza in het midden met behulp van een pizzaschep (of het bakpapier), sluit het deksel en bak de pizza in ca. 4-5 minuten op 350 °C goudbruin

Pizza saus:

Meng de pizzakruiden met de tomatenpuree. Bestrooi de pizza naar wens met kaas of andere gewenste ingrediënten.