Alnatura Biologische Vanillepudding, 120 g

Een dessertdroom voor vanillefans en vrienden van romige lekkernijen: echte bourbonvanille uit de biologische landbouw ontwikkelt typische vanille-aroma's in dit puddingpoeder en completeert veganistische menu's als een zoet hoogtepunt! Het poeder is veganistisch en glutenvrij, dus ook geschikt voor je eigen creaties zoals vanillesaus of vullingen.

Bereiding als pudding: Mix 6 eetlepels van 500 ml melk (of veganistische melkvervanger zoals haverdrank) samen met puddingpoeder en 2 eetlepels (ca. 40 g) Alnatura Ruwe Rietsuiker tot een romig geheel. Kook de resterende melk (of veganistische melkvervanger), haal van het fornuis en voeg de eerder gemengde mix toe. Breng vervolgens onder voortdurend roeren weer aan de kook en laat indikken; verdeel over met koud water gespoelde kommetjes, geniet van warm of laat afkoelen.

Bereiding als saus: Neem 6 eetlepels van 500 ml melk of melkvervanger, roer een half pakje custardpoeder, 1 tl Alnatura Ruwe Rietsuiker en 2 pakjes Alnatura Bourbon Vanillesuiker erdoor tot een gladde massa. Ga door met het verwerken van de mix zoals hierboven beschreven.