Sonnentor Gemalen Biologische Fenegriek, 35 g
De energie van curry
€ 2,33 € 2,59 -10%
(€ 66,57 / kg, Incl. 9% BTW
Kenmerken & Voordelen
- Het kerriekruid
- Ideaal voor Indiaas eten
- Onderscheidende bittere noot
-
Vegan -
Glutenvrij -
Lactosevrij
Art. nr.: XPI-ST-007338, EAN: 9004145007338
Beschrijving
Geen curry zonder fenegriek. Zo zien de Indiërs het tenminste, en daarom is fenegriek zo populair in de keuken van het subcontinent. Het bittere aroma van de fenegriekzaden doet denken aan selderij en lavas, en brengt Indiase chappatis en naans (Indiase broodsoorten) op smaak, evenals chutneys.
Tips & voorbereiding:
Fenegriek is een ingrediënt van veel Indiase kruidenmengsels zoals curry. Het verfijnt vegetarische gerechten waaronder linzen, spinazie en aardappelen. Deze specerij is een belangrijk ingrediënt in Afrikaans en Aziatisch brood. Het kort roosteren van de fenegriekzaden in de pan zonder vet kan de bitterheid verminderen en het nog lekkerder maken. Tip : Rooster de zaadjes in een vetvrije koekenpan voor gebruik, waardoor de bittere smaak verloren gaat.
| Merken: | Sonnentor |
|---|---|
| Diëten & Dieetbeperkingen: | Veganistisch, Glutenvrij, Lactosevrij |
| Allergenen - Vrij van: | Glutenvrij, Zonder Ei, Zonder Vis, Sojavrij, Lactosevrij, Zonder selderij, Mosterdvrij, Sesamvrij, Lupinevrij, Weekdiervrij |
| Productsoorten: | Kruiden |
| Eigenschappen: | Gistvrij, Vegan, Tarwevrij, Vrij van kunstmatige kleurstoffen, Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Vrij van smaakversterkers |
| Fabrikant: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Oostenrijk, www.sonnentor.com/de-at |
Voedingswaarde
| Voedingswaarde | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1453 / 347 kj / kcal |
| Vet | 6,4 g |
| waarvan Verzadigde Vetzuren | 0,74 g |
| Koolhydraten | 48,3 g |
| waarvan Suiker | 24,15 g |
| | 23 g |
| Zout | 0,17 g |
Ingrediënten
fenegriek bio
