Naturya Fairtrade Bio Cacaopoeder

Duurzaam geteelde en zorgvuldig met de hand geoogste cacaobonen worden vermalen tot een fijn poeder. Dit kan zowel voor bakken als voor verfijning worden gebruikt. Het puur plantaardige poeder verwent het gehemelte met zijn intense cacaosmaak, die bijzonder goed past bij het bakken of in bowls en smoothies. De ideale natuurlijke afwisseling.

Verbruiksadvies:
1 theelepel (= 5 g) wordt aanbevolen. Het cacaopoeder kan echter gebruikt worden voor smoothies, om mee te bakken of voor je bowls.

Recepttip "Vegan Hazelnoot Brownies":

Bereidingstijd: Ca. 10 minuten

Baktijd: Ca. 20 minuten

Ingrediënten voor ongeveer 8 brownies:

• 460 g zwarte bonen uit blik
• 1/2 kop cacao-hazelnootpasta
• 4 el cacaopoeder
• 2 el glutenvrij meel
• 1/3 kopje agavesiroop
• 1/3 kopje kokossuiker
• 4 eetlepels plantaardige melk
• 1 el gesmolten kokosolie
• 2 tl vanille-extract
• 1 tl zeezout
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zuiveringszout
• 1/2 kopje chocoladeschilfers of cacaobonen
• Optioneel: gojibessen of moerbeien

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Spoel de bonen goed af en doe ze in de blender.
3. Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de blender, behalve de bessen en cacaobonen, en mix tot een gladde en romige massa.
4. Roer, zodra het glad is, de gojibessen, moerbeien en/of cacaobonen erdoor.
5. Bekleed een bakblik met bakpapier en giet het mengsel erin.
6. Bak gedurende 20-30 minuten, totdat de randen loskomen van het blik.
7. Laat 10-15 minuten afkoelen en geniet ervan.