Sonnentor Biologische Laurierblaadjes, 10 g
Een vleugje Griekse oudheid in je keuken!
€ 2,42 € 2,69 -10%
(€ 242,00 / kg, Incl. 9% BTW
Kenmerken & Voordelen
- Zoete balsamic smaak
- Pittige en scherpe noot
- Bladeren kunnen lang gekookt worden
-
Vegan -
Vegetarisch -
Glutenvrij -
Lactosevrij
Art. nr.: XPI-ST-003354, EAN: 9004145003354
Beschrijving
Hoewel laurier een symbool van wijsheid was bij de Romeinen en Grieken, heeft het zich door de eeuwen heen weten te vestigen als specerij. Daar is het nu regelmatig te vinden in soepen en ragouts.
Het laurierblad verspreidt een kruidig en licht fruitig aroma. Ook in de smaak komen kruidig-zure tonen en mentholnuances naar voren.
Tips & voorbereiding:
Omdat het laurierblad langzaam zijn smaak afgeeft, is het bijzonder geschikt voor soepen, ragouts of stoofschotels. Het is een bijzondere smaakmaker voor lam, rund of wild. Het gaat tevens goed samen met bonen, linzen en tomaten. Het blad verfijnt ook rijstpuddingen en fruitcompotes.
Tip: De bladeren kunnen heel lang met het voedsel worden gekookt. Hele laurierblaadjes kunnen het beste voor het serveren worden verwijderd.
| Merken: | Sonnentor |
|---|---|
| Diëten & Dieetbeperkingen: | Veganistisch, Vegetarisch, Glutenvrij, Lactosevrij |
| Allergenen - Vrij van: | Glutenvrij, Zonder Ei, Zonder Vis, Sojavrij, Lactosevrij, Zonder selderij, Mosterdvrij, Sesamvrij, Lupinevrij, Weekdiervrij |
| Productsoorten: | Kruiden |
| Eigenschappen: | Gistvrij, Vegan, Vegetarisch, Tarwevrij, Vrij van kunstmatige kleurstoffen, Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Vrij van smaakversterkers |
| Bewaaradvies: | Koel en droog bewaren |
| Fabrikant: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Oostenrijk, www.sonnentor.com/de-at |
Voedingswaarde
| Voedingswaarde | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1269 / 303 kj / kcal |
| Vet | 8,4 g |
| waarvan Verzadigde Vetzuren | 2,3 g |
| Koolhydraten | 48,6 g |
| waarvan Suiker | 48,11 g |
| | 7,6 g |
| Zout | 0,06 g |
Ingrediënten
laurierblaadjes bio
