Bioenergie Biologische Kokosbloesemsuiker, 500 g

Deze kokosbloesemsuiker wordt gewonnen uit de zoete nectar van de kokosbloesem. De biologische kokosbloesemsuiker is afkomstig van het Indonesische eiland Java en wordt op traditionele wijze met de hand geproduceerd. Hiervoor wordt uitsluitend de pure bloesemnectar van de kokospalm (Cocos nucifera) gebruikt. De bloeiwijzen van de kokospalm worden ingesneden om het waardevolle bloesemsap op te vangen. Dit sap wordt vervolgens ingekookt tot een siroop die kristalliseert. Daarna wordt de gekristalliseerde suiker verwerkt tot granulaat en fijngemalen. 100% natuurlijk en ongeraffineerd.

Algemeen
Biologische kokosbloesemsuiker heeft een exotisch, subtiel karamelachtig aroma en smelt snel op de tong.

Toepassing:
Biologische kokosbloesemsuiker lost zeer goed op en kan in dezelfde verhouding als bruine suiker of ongeraffineerde rietsuiker worden gebruikt. Ideaal om mee te koken, bakken en zoeten, zowel warm als koud. Geschikt voor zoete gerechten en dranken, zoals desserts, gebak, pannenkoeken, wafels, smoothies, cocktails en nog veel meer. Ook erg populair in Aziatische gerechten!