Bioenergie Bio Kokosbloesemsuiker, 500 g

Verkregen uit de zoete nectar van de kokosbloesem. De Bio Kokosbloesemsuiker komt van het eiland Java in Indonesië. Het wordt uitsluitend verkregen uit de pure bloesemnectar van de kokospalm (Cocos nucifera). Hiervoor worden de bloeiwijzen van de kokospalm gesneden om het kostbare bloesemsap te verkrijgen. Dit sap wordt vervolgens ingekookt tot siroop totdat het kristalliseert en vervolgens verwerkt tot korrels en vermalen. 100% natuurlijk en ongeraffineerd.

Algemeen
Biologische kokosbloesemsuiker heeft een exotisch, fijn karamelachtig aroma en smelt snel in de mond.

Gebruik:
Bio Kokosbloesemsuiker is zeer oplosbaar en kan 1:1 worden gebruikt zoals bruine suiker of hele rietsuiker. Ideaal om te koken, bakken en zoeten - warm of koud. Voor desserts en drankjes, zoals desserts, gebakjes, pannenkoeken, wafels, smoothies, cocktails en nog veel meer. Vaak gebruikt voor Aziatische gerechten!

Duurzaamheid:
De productie van kokosbloesemsuiker wordt uitgevoerd door kleine boeren volgens oude tradities en is een van de meest duurzame vormen van suikerproductie. Kokospalmen gedijen, bloeien en produceren ongeveer 60 jaar fruit. Enerzijds hebben de palmbomen heel weinig water nodig om te groeien, anderzijds is de opbrengst per hectare bijna twee keer zo hoog in vergelijking met rietsuiker.